🍲 วันหยุดนี้เราชวนทุกคนมาทำเมนูสุขภาพกับ “เมนูรังนกตุ๋น” ด้วยรังนกแท้ Hongyan วิธีการทำจะเป็นยังไงรสชาติจะอร่อยขนาดไหนเราไปดูกันเลย
✨ ส่วนผสม ✨
รังนกแห้ง 4-5 ชิ้น / เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น / กระเทียม 20 กลีบ / ผักชี 3 ต้น / เม็ดพริกไทย 20 เม็ด / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาล 1 ช้อนชา / น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ / ซี่โครงไก่ 1 โครง
✨ วิธีทำ ✨
1. นำรังนกแช่น้ำไว้ค้างคืน เลือกสิ่งสกปรกออก กระจายให้เป็นเส้นๆ ลวกในน้ำเดือดจัดสะเด็ดน้ำแล้วพักทิ้งไว้
2. นำอกไก่และซี่โครงไก่ต้มทำน้ำซุป ให้ใส่เมื่อตอนน้ำยังเย็น ต้มจนเริ่มเดือด คอยช้อนฟองออก และต้มจนไก่สุก ตักไก่ออกฉีกเป็นเส้นๆ แยกไว้
3. ทำน้ำตุ๋นโดยผัดกระเทียมกับน้ำมันหมู ใส่น้ำซุป รากผักชี เม็ดพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ใส่ไก่และรังนกที่เตรียมไว้ ตักใส่โถตุ๋น นำไปตุ๋นอีกประมาณ 10 นาที แล้วยกลง แต่งด้วยใบผักชีเด็ดเป็นใบๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เป็นยังไงกันบ้างคะวิธีการทำไม่ยากเลยวันหยุดนี้ลองนำไปทำดูกันนะคะ รับรองได้เลยว่านอกจากความอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วย และหากมองหารังนกแท้คุณภาพดีต้องรังนกแท้ “Hongyan” ที่คัดสรรสิ่งดีๆมอบให้คุณ 🥰
ขอขอบคุณสูตรดีๆ : papamenu
สามารถติดต่อสั่งซื้อและสอบถามได้ที่
☎️ โทร: 064-663-5536 (ฝ่ายขาย)
📲 LINE Official: @hongyan
📲 IG : hongyanshop
📲 Facebook : @hongyanshop88
ข้อมูลเพิ่มเติม 🌐 : hongyanshop.com